Очень красивое, ароматное блюдо. На мой взгляд - родная сестра Шакшуки , отличающаяся от неё добавлением кукурузной муки и воды, а в Аджарском варианте - ещё и грецких орехов с имеретинским шафраном.

Очень оригинальное блюдо. По сути - тёплый салат. Готовится моментально, если в воскресенье была пожарена печёнка.

Красивый, сытный, острый суп с богатой палитрой вкусов.

Блюдо красивое, духовитое, сытное, с очень оригинальным вкусом. Готовится довольно долго, но основное время приготовления присутствия не требует.

Ачма - один из многочисленных вариантов грузинских хачапури. Блюдо имеет слоистую структуру, где чередуется расплавленный сыр и тесто. Для него готовят специальное тесто, которое отваривают в кипятке. Мы будем готовить упрощенный вариант, где тесто заменено тонким лавашом.

Лобио - традиционное блюдо грузинской кухни. Изумительная закуска, спообная украсить ваш стол и добавить ему оригинальности. Отваривание фасоли - дело трудоемкое и долгое. Всё значительно упрощается, если использовать консервированную фасоль.

Красивый, ароматный, сытный грузинский суп, который вся Россия считает своим. Имеет очень мало общего с одноименным продуктом советского общепита. Правильно сваренное харчо - это шедевр вкуса.

Это красивое, сытное блюдо с богатой вкусовой палитрой. Готовится, как и большинство деревенских блюд, несложно, но долго.

Сулугуни – рассольный грузинский сыр. Жареный сулугуни – прекрасная закуска, очень быстрая в приготовлении, или вкусный завтрак.