«Завтрак по рецептам разных стран»
Введение
АзербайджанПомидор юмуртаЯичница болтунья по-азербайджанскиКюкю по-азербайджанскиАмерикаАмериканский омлетАрменияАрмянская яичницаБолгарияЯйца по-панагюрскиИзраильШакшукаГрузияЧирбулиАчмаСыр жареныйСыр сулугуни, жареный в виноградных листьяхИспанияОмлет с подмаринованными грибами и лукомОмлет с картофелем на тостеТапас - тосты с сыром и красной рыбойИталияГлазунья по-итальянскиФриттата с овощамиОмлет по-неаполитанскиЗапеченные помидоры с брынзой и яйцомПанини с ветчинной, колбасой и сыромТурцияЯичница по-турецки (Menemen)Яичница с картошкой и шпинатомЛахмаджунУкраинаЯйца по-украинскиЛаткес (Еврейская кухня)ФранцияОмлет Матушки Пуляр (18 век)Традиционный французский омлетОмлет с наполнителями по-французскиБретонская галетаКрок Мадам (Croque Madame)Страсбургский горячий бутербродХорватияФритайя по-новиградскиФритайя с зеленым луком в лавашеФритайя, фаршированная поджаренным картофелем и помидорамиФритайя, фаршированная жареными грибами с лукомЯпонияЯпонский омлет ТомагоЗаключение