Омлет "Финзерб" (Старинный рецепт) - рецепт для лентяев

в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествах

Ингредиенты

• Масло сливочное - по потребности

• Петрушка -1/3 пучка

• Эстрагон - 2 веточки

• Яйцо - 2 шт.

• Сливки - 60 миллилитров или по потребности

• Мука - 1/2 ст.л.

• Шампиньоны - 60 г

• Лук зеленый - по потребности

• Лук-порей - 15 г

• Соль - по вкусу

• Сотерн (мадера) - 1/2 рюмки

Название ингредиента	Ккалорий на 100 г	Жиры на 100 г	Белки на 100 г	Углеводы на 100 г	Вес ингредиента г	Ккалорий г	Жиры г	Белки г	Углеводы г
Лук зелёный	19.0	0.0	1.3	4.6
Лук порей	33.0	0.0	2.0	8.2
Лук репчатый	41.0	0.0	1.4	10.4
Масло сливочное	748.0	82.5	0.5	0.8
Мука пшеничная	342.0	1.2	9.2	74.9
Петрушка	47.0	0.4	3.7	7.6
Сливки	107.0	9.0	2.8	4.0
Шампиньоны резаные замороженные	22.0	0.0	2.4	3.7
Шампиньоны свежие	27.0	1.0	4.3	1.0
Эстрагон	25.0	0.0	1.5	5.0
Яйцо куриное	157	10.9	12.7	0.7
Итого:
Количество порций В расчете на 1 порцию:

Количество просмотров: 4680

Сообщить об ошибке