Фасоль с овощами по-креольски - рецепт для лентяев

в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествах

Ингредиенты

На 2 порции:

Консервированная белая фасоль - 800 г

Бекон (постящимся - исключить)- 150 г

Жареный лук - 3 ст.л.

Морковь - 2 шт.

Стебель сельдерея - 1 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Чеснок - 3 зуб. или по вкусу

Тимьян - несколько веточек

Лавровый лист - 1 шт.

Бульон - 2 чашки

Сухие травы (по желанию) - 2 ч.л.

Перец - по вкусу.

Соль - по вкусу

Название ингредиента	Ккалорий на 100 г	Жиры на 100 г	Белки на 100 г	Углеводы на 100 г	Вес ингредиента г	Ккалорий г	Жиры г	Белки г	Углеводы г
Бекон	500.0	45.0	23.0	0.0
Бульон говяжий	4.0	0.2	0.6	0.0
Бульон грибной	3.0	0.1	0.5	0.0
Бульон из баранины	61.77	4.0	3.64	1.94
Бульон куриный крепкий домашний	36.0	1.2	2.5	3.5
Бульон куриный постный	1.0	0.0	0.1	0.0
Бульон овощной	5.0	0.1	0.2	0.9
Бульонный кубик	40.0	2.0	2.0	4.0
Куриный бульон домашний	39.0	2.3	3.9	0.7
Лавровый лист	313.0	8.4	7.6	48.7
Лук жареный	157,92	8,47	3,25	16,55
Масло растительное нерафинированное	899.0	99.0	0.0	0.0
Масло растительное рафинированное	899.0	99.0	0.0	0.0
Морковь	32.0	0.1	1.3	6.9
Морковь пассерованная	127.0	10.2	0.9	8.5
Перец зелёный сладкий	26.0	0.0	1.3	7.2
Перец красный сладкий	27.0	0.0	1.3	5.3
Сельдерей	12.0	0.1	0.9	2.1
Сельдерей корень	32.0	0.3	1.3	6.6
Тимьян (чабрец)	101.0	1.7	5.6	10.5
Утиный бульон	24.5	2.43	0.95	0.0
Фасоль белая	102.0	0.5	7.0	16.9
Фасоль варёная	123.0	0.5	7.8	21.5
Фасоль красная	93.0	0.3	8.4	13.7
Чеснок	143.0	0.5	6.5	29.9
Итого:
Количество порций В расчете на 1 порцию:

Количество просмотров: 2773

Сообщить об ошибке