Печенка в омлете - рецепт для лентяев
За лень нужно платить:
в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествахИнгредиенты
Яйца - 4 шт.
Печень куриная - 300 г
Лук - 200 г
Сметана - 150 г
Мука - по потребности
Сыр тертый - 4 ст.л.
Масло сливочное - 15 г
Коньяк - 15 г
Масло растительное для жарки - по потребности
Сода - 0,5 ч.л.
Соль
Перец
Как приготовить
Виноват - это блюдо не для лентяев. Уже хотел посоветовать просто смешать тушеную печенку с омлетной смесью, но спохватился - а печенку-то тушить кто будет? Так что - пролетаете.
