Капустница с копченой шейкой (Словацкая кухня) - рецепт для лентяев

в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествах

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт

Шейка свиная (копченая) — 200 г

Паприка сладкая — 2 ст. л.

Бульон — 750 мл

Капуста квашеная — 400 г

Грибы (белые) — 50 г

Красный жгучий перец чешуйками - по вкусу

Лист лавровый — 1 шт

Колбаса (копченая) — 200 г

Картофель — 200 г

Чернослив — 100 г

Соль

Название ингредиента	Ккалорий на 100 г	Жиры на 100 г	Белки на 100 г	Углеводы на 100 г	Вес ингредиента г	Ккалорий г	Жиры г	Белки г	Углеводы г
Бульон говяжий	4.0	0.2	0.6	0.0
Бульон грибной	3.0	0.1	0.5	0.0
Грибы Белые сушёные	282	6.4	23.4	31.0
Капуста квашеная	19.0	0.1	1.8	4.4
Картофель	80.0	0.4	2.0	18.1
Колбаски полукопчёные охотничьи	326	24.3	27.4	0.0
Лавровый лист	313.0	8.4	7.6	48.7
Лук жареный	157,92	8,47	3,25	16,55
Паприка сушеная	282.0	12.8	14.1	54.0
Перец горошком	255.0	3.26	10.95	38.31
Перец душистый	263.0	8.7	6.1	50.5
Свиной окорок	261.0	21.3	18.0	0.0
Чернослив	231.0	0.7	2.3	57.5
Итого:
Количество порций В расчете на 1 порцию:

Количество просмотров: 102

Сообщить об ошибке