Рулетики из баклажан с орехами (Грузинская кухня)
Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Баклажаны с орехами | Грузия | Зерна кориандра | Ломтики баклажана сбрызгиваются маслом, обжариваются на сухой сковороде, начиняются ореховой начинкой (орехи + чеснок+ уксус + растительное масло + специи + раздавленные семена кинзы) и заворачиваются рулетиками. Смотреть рецепт |
| Баклажаны с орехами по-грузински | Грузия | Аджика | Ломтики баклажана обжариваются в масле, намазываютсяя ореховой пастой (орехи + чеснок+ аджика + вода + специи) и заворачиваются рулетиками. Сверху рулетики тоже обмазываются ореховой пастой. Смотреть рецепт |
| Баклажановые рулеты с ореховым соусом | Грузия | Жареный лук, кинза, петрушка | Ломтики баклажана обжариваются в масле, намазываютсяя ореховой пастой (орехи + чеснок+ жареный лук + вода + уксус + специи) и заворачиваются рулетиками. Смотреть рецепт |