Картофель с жареными грибами запеченный в суфле
Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Гратэн из картофеля | Франция | Молоко, мускатный орех | Готовится заливка для суфле (сливки + молоко + чеснок + мускатный орех + специи). Смесь кипятится 2 минуты. В смазанную маслом форму для запекания выкладываются слоями тонкие ломтики картофеля, каждый слой поливается подготовленной заливкой. Блюдо запекается при 180 С 40-50 минут, затем посыпется тертым сыром и запекается до появления золотистой корочки. Смотреть рецепт |