Борщ с уткой - рецепт для лентяев

в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествах

Ингредиенты

Утиные крылышки - 500 г

Бекон - 20 г

Свекла - 2 -3 шт.

Морковь - 2-3 шт.

Лук - 1 шт.

Лук порей - ! шт.

Стебель сельдерея - 2-3 шт.

Корень петрушки - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Сладкий перец - 2-3 шт.

Зелень (петрушка, укроп) - 1 пучек

Лук жареный - 1/2 чашки

Фасоль консервированная - 1 банка

Томат-паста - 150 г

Перец душистый - 3-4 горошины

Перец горошком - 5 горошин или по вкусу

Острый красный перец сушеный (по желанию) - 1 щепотка.

Лавровый лист - 1 шт.

Чеснок - 3-4 зуб. или по вкусу

Лимон - 1 шт. или по вкусу

Сахар - 2 ч.л. или по вкусу.

Соль - по вкусу

Перец черный - по вкусу

Лук зеленый - по вкусу

Название ингредиента	Ккалорий на 100 г	Жиры на 100 г	Белки на 100 г	Углеводы на 100 г	Вес ингредиента г	Ккалорий г	Жиры г	Белки г	Углеводы г
Лук жареный	157,92	8,47	3,25	16,55
Лук зелёный	19.0	0.0	1.3	4.6
Лук репчатый	41.0	0.0	1.4	10.4
Морковь	32.0	0.1	1.3	6.9
Свекла	40.0	0.1	1.5	8.8
Свекла варёная	49.0	0.0	1.8	10.8
Сельдерей	12.0	0.1	0.9	2.1
Соус томатный	80.0	7.8	1.7	4.5
Томатная паста	92.0	1.5	5.6	16.7
Утка	308.0	28.6	13.5	0.0
Утка вареная	248.0	18.8	19.7	0.0
Итого:
Количество порций В расчете на 1 порцию:

Количество просмотров: 3021

Сообщить об ошибке