Главная ‹ Меню воскресных трапез ‹ Первые блюда

Первые блюда

Супы с мясом	Супы с копченостями	Супы с птицей	Супы овощные	Супы с рыбой	Супы с фрикадельками	Грибные супы	Супы с субпродуктами
Армянский суп Соус с запеченными овощами	Борщ Архангельский	Боб чорба с куриной грудкой (Болгарская кухня)	Борщ волынский	Армянская Хашлама с консервированным лососем	Бульон с фрикадельками	Грибная похлёбка "Монастырская"	Суп из говяжьих хвостов. Забытый рецепт (Шведская кухня)
Борщ Белгородский со свининой, яблоком и баклажаном	Борщ московский	Бозартма из кур (Грузинская кухня)	Борщ постный киевский	Борщ Донецкий	Монгольский суп "Хуйцаа"	Грибная солянка вегатарианская	Суп с грибами, куриными сердечками, овощами и фасолью (еврейская кухня)
Борщ Галицкий (Украинская кухня)	Борщ русский	Борщ с уткой	Борщ черниговский	Борщ с жареной рыбой	Рассольник с фрикадельками из индюшки	Грибная солянка с мясом	Суп с фасолью и куриными потрошками по-еврейски
Борщ Гетманский	Гороховый суп с ветчиной	Горячий суп со щавелем на курином бульоне	Ботвинник	Буйабез (Французская кухня)	Суп с жареными овощами и фрикадельками	Грибной крем-суп
Борщ деревенский	Гороховый суп с копчеными свиными ребрышками	Индюшачий (куриный) бульон по старинному рецепту	Крем-суп из брокколи с сыром	Венгерский рыбный суп Халасле	Суп с фасолью, цветной капустой и фрикадельками	Грибной суп
Борщ Закарпатский на копченых рёбрышках	Кислые щи с копчеными свиными рёбрами	Калья из курицы (Старинный рецепт)	Крем-суп из кабачков с жареными грибами	Двойная рыбацкая уха	Суп Хамраши (Узбекская кухня)	Грибной суп из остатков
Борщ казачий	Кулеш (Казачья кухня)	Консоме (по рецепту 19-го века)	Крем-суп из цветной капусты "Велютэ Дюбарри" (Velouté Dubarry). Французская кухня	Какавья	Урфа кололик (армянская кухня)	Грибной суп с перловкой
Борщ Киевский с мочеными яблоками	Московская селянка скоромная жидкая	Куриная лапша с грибами	Луковый суп (Французская кухня)	Мальтийский рыбный суп "Альотта"	Уха с фрикадельками из речной рыбы	Грибной суп-гуляш
Борщ костромской с репой	Пигус (Старинный рецепт)	Минестроне с уткой (забытый рецепт)	Минестроне (итальянская кухня)	Новоорлеанский Буйябэс		Грибные щи по-монастырски
Борщ краснодарский	Рассольник с беконом, перловкой и солёными помидорами	Овощной китайский суп с жареной курицей и грибами	Овощной бульон	Похлёбка по-суворовски		Китайский суп с жареной курицей, китайской капустой и грибами
Борщ Кубанский духовой	Рассольник с копченой грудинкой	Рассольник московский	Овощной суп со щавелем (шпинатом)	Рыбна чорба (Сербская кухня)		Постная грибная калья (рецепт 1879 года)
Борщ Кубанский со щавелем	Солянка Архиерейская	Рассольник уральский с зелёными помидорами	Овощной суп-пюре	Рыбная Калья		Постный рассольник с грибами по-суздальски
Борщ по-конотопски	Солянка по-сибирски	Суп "Вишисуаз" (Французская кухня)	Овощной холодный свекольник на кефире	Рыбная солянка		Пущинский холодник. Рецепт 18-го века.
Борщ Сибирский	Солянка похмельная "Барская"	Суп из белой фасоли на курином бульоне (Итальянская кухня)	Окрошка дачная	Рыбная хашлама по-севански (Армянская кухня)		Ресторанный грибной крем-суп
Борщ украинский на свиных ребрышках	Солянка с кислой капустой	Суп с куриными потрошками и белой фасолью (Еврейская кухня)	Окрошка на кефире	Рыбный шулюм		Суп из лесных грибов
Борщ украинский с обжаренными свиными ребрышками	Солянка с Московского тракта 19-го века	Суп с куриными сердечками, овощами, грибами и фасолью (еврейская кухня)	Постный овощной суп	Солянка рыбная		Французский грибной крем-суп
Борщ харьковский «Слобожанский» на свиных рёбрышках	Солянка сборная без томата (Старинный рецепт)	Холодный свекольник с курицей на йогурте	Постный суп с кореньями, щавелем и клёцками (Рецепт 1856 года)	Солянка с консервированным лососем		Щи валаамские
Гороховая похлёбка (Старинный рецепт)	Солянка сборная мясная	Чихиртма (Грузинская кухня)	Постный фасолевый суп с перловкой по-монастырски	Уха опеканная с яйцом (Старинный рецепт)
Гороховый суп по-сербски	Суп "Ранчо Канарио" (Кухня канарских островов)	Шурпа из курицы (Узбекская кухня)	Свекольная ботвинья	Уха из окуней
Грузинский томатный суп Соуз	Суп Румфорда (18-й век)	Шурпа из курицы с ленивыми пельменями	Свекольная ботвинья на пряном овощном бульоне	Уха из щуки
Ереванский Бозбаш	Суп томатный с копченостями	Юх из курицы (Еврейская кухня)	Свекольник по-суздальски	Уха на курином бульоне "Царская"
Жареные кислые щи томлёные в горшочке	Томатный фасолевый суп с копчеными ребрами	Юх по-одесски	Суп овощной на курином бульоне	Уха опеканная
Желтый бульон (старинная Русская кухня)	Традиционные кислые щи с копчеными свиными рёбрами		Суп с зеленой фасолью (Грузинская кухня)	Уха рыбацкая из мелочи
Кислые щи в горшочках	Фасолевый суп с грибами и копченостями		Суп-жульен (рецепт 19-го века)	Уха рыбацкая из окуней
Консоме (старинный рецепт)	Щи по-царски		Суп-пюре из тыквы	Финский суп из красной рыбы со сливками "Лохикейтто"
Коурма шурпа (Узбекская кухня)	Щи с кислой капустой на копчёных свиных рёбрах		Французский овощной суп	Шар-уха (Старинный рецепт)
Лагман (Узбекская кухня)			Холодный суп Гаспачо (Испанская кухня)
Овощной суп с тушонкой			Холодный щавелевый суп
Похлёбка с молотой тушонкой			Щавелевый суп на курином бульоне
Похлёбка старомосковская			Щавелевый суп-пюре (рецепт 19 века)
Похмельный суп
Путук из баранины (Армянская кухня)
Рассольник Ленинградский
Рассольник на свиных ребрышках
Рассольник на свиных рёбрышках с грибами
Рассольник по-россошански
Рассольник с бараниной
Рассольник с говядиной
Рассольник с солёными груздями (Старинный рецепт)
Рассольник с фасолью
Рассольник со свекольной ботвой
Русские щи из свиной тушонки
Русский суп (старинная Русская кухня)
Суп Пити (Азербайджанская кухня)
Суп полевой
Суп с ранними овощами Прентаньер (Printanière - Французская кухня)
Суп-гуляш (Венгерская кухня)
Суп-харчо (Грузинская кухня)
Узбекская Думляма
Узбекская Мастава
Украинский борщ с мясом и консервированной свеклой
Харира (Марокканская кухня)
Хашлама (Узбекская кухня)
Чанахи (грузинская кухня)
Шотландский суп с бараниной
Шулюм (Казачья кухня)
Шурпа (Узбекская кухня)
Щи богатые
Щи в горшочке по-деревенски
Щи гречневые по-деревенски
Щи грибные по-северному
Щи грибные Уральские
Щи из кислой капусты
Щи ленивые на мясном бульоне
Щи похмельные
Щи рахманные (Старинный рецепт)
Щи сборные в горшочке
Щи со свежей капустой «Купеческие»
Щи со свежей капустой в горшочке
Щи старославянские

Еще ссылки

Блюда на завтрак Закуски Первые блюда Вторые блюда Соусы, приправы, заправки