Щи на утином бульоне с фасолью - рецепт для лентяев
За лень нужно платить:
в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествахИнгредиенты
На 5-6 порций:
Кости утиные – от одной утки
Морковь — 2 шт.
Репчатый лук — 2 шт.
Репа (по желанию) – 1 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Перец горошком — 6 шт.
Сухие коренья – 1 ст.л.
Помидор (по желанию) – 1 шт.
Стебель сельдерея - 1 шт.
Корень петрушки – 1 шт.
Капуста белокочанная — ¼ кочана или по вкусу
Фасоль консервированная — 1 банка (400 г)
Картофель – 3-4 шт.
Болгарский перец – 1 шт.
Томатная паста 1-2 ч. л.
Чеснок — 5-6 зубчиков
Зелень укропа и петрушки — по 1/4 пучка
Соль – по вкусу,
Перец - по вкусу
Сметана — для подачи
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
