Фаршированные перцы по-одесски - рецепт для лентяев

в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествах

Ингредиенты

На 6 порций:

Перец болгарский - 6 шт

Фарш мясной - 500 гр

Лук - 3 ср шт.

Морковь - 6 ср. шт.

Томаты в собственном соку – 1 банка (470 г)

Чеснок - 5 зубчиков

Паприка сладкая - ½ ст л

Перец чили (по желанию) - по вкусу

Подсолнечное масло – по потребности

Укроп - ⅓ пучка

Бульон куриный - 1 л

Рис - 50 г

Сахар – 1 ст.л.

Соль – по вкусу

Название ингредиента	Ккалорий на 100 г	Жиры на 100 г	Белки на 100 г	Углеводы на 100 г	Вес ингредиента г	Ккалорий г	Жиры г	Белки г	Углеводы г
Бульон куриный крепкий домашний	36.0	1.2	2.5	3.5
Говяжий фарш	254.0	20.0	17.2	0.0
Куриный бульон домашний	39.0	2.3	3.9	0.7
Лук жареный	157,92	8,47	3,25	16,55
Масло подсолнечное	899.0	99.9	0.0	0.0
Морковь пассерованная	127.0	10.2	0.9	8.5
Паприка сушеная	282.0	12.8	14.1	54.0
Перец красный сладкий	27.0	0.0	1.3	5.3
Перец чили	40.0	0.2	2.0	9.5
Рис белый	344.0	0.7	6.7	78.9
Сахар-песок	398.0	0.0	0.0	99.7
Свино-говяжий фарш	310.0	28.0	14.0	0.0
Свиной фарш	263.0	21.0	17.0	0.0
Томаты в собственном соку	24.0	0.5	1.2	3.6
Укроп	38.0	0.5	2.5	6.3
Чеснок	143.0	0.5	6.5	29.9
Итого:
Количество порций В расчете на 1 порцию:

Количество просмотров: 12

Сообщить об ошибке