Мучкалица (Сербская кухня) - рецепт для лентяев

в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествах

Ингредиенты

На 4 порции:

Свинина – 800 г

Луковица – 2 шт.

Сладкий перец – 2 шт.

Помидоры – 200 г

Чеснок - 4 зубчика или по вкусу

Паприка - 2 ч.л.

Растительное масло или смалец – по потребности

Петрушка - несколько веточек

Бульон (мясной, овощной) – 500 г или по потребности

Соль – по вкусу

Черный перец – по вкусу

Название ингредиента	Ккалорий на 100 г	Жиры на 100 г	Белки на 100 г	Углеводы на 100 г	Вес ингредиента г	Ккалорий г	Жиры г	Белки г	Углеводы г
Бульон говяжий	4.0	0.2	0.6	0.0
Бульон овощной	5.0	0.1	0.2	0.9
Жир свиной топлёный	896	99.6	0.0	0.0
Лук репчатый	41.0	0.0	1.4	10.4
Масло растительное нерафинированное	899.0	99.0	0.0	0.0
Паприка сушеная	282.0	12.8	14.1	54.0
Перец красный сладкий	27.0	0.0	1.3	5.3
Петрушка	47.0	0.4	3.7	7.6
Помидор	20.0	0.2	0.6	4.2
Свинина тушеная	235.0	20.3	9.8	3.2
Чеснок	143.0	0.5	6.5	29.9
Итого:
Количество порций В расчете на 1 порцию:

Количество просмотров: 31

Сообщить об ошибке