Новоорлеанский Буйябэс - рецепт для лентяев

в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествах

Ингредиенты

Рыбный бульон 1.5 л

Филе белой рыбы - 400 г

Жареный лук - 3 ст.л.

Чеснок - 3 зуб. или по вкусу

Зеленый перец - 1 шт.

Картофель - 1 шт.

Белый хлеб - 2-3 ломтя на суп и 6 - на гренки

Зеленый лук - несколько перьев

Петрушка - несколько веточек

Шафран - щепотка

Масло оливковое - по потребности

Масло сливочное - по потребности

Соль - по вкусу

Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:

Название ингредиента	Ккалорий на 100 г	Жиры на 100 г	Белки на 100 г	Углеводы на 100 г	Вес ингредиента г	Ккалорий г	Жиры г	Белки г	Углеводы г
Бульон рыбный	2
Картофель варёный	82.0	0.4	2.0	16.7
Лук жареный	157,92	8,47	3,25	16,55
Лук зелёный	19.0	0.0	1.3	4.6
Окунь морской отварной	112.0	3.6	19.9	0.0
Окунь морской свежий	117.0	1.5	15.3	0.0
Перец зелёный сладкий	26.0	0.0	1.3	7.2
Петрушка	47.0	0.4	3.7	7.6
Сибас	99	3.0	18.0	0.0
Судак отварной	98	1.3	21.3	0.0
Треска отварная	78	0.7	17.8	0.0
Форель отварная	89	3.0	15.5	.
Хлеб Пшеничный	242.0	1.0	8.1	48.8
Хлеб Тостовый	285.0	3.9	7.3	52.5
Чеснок	143.0	0.5	6.5	29.9
Шафран	310.0	5.9	11.4	65.4
Итого:
Количество порций В расчете на 1 порцию:

Количество просмотров: 2575

Сообщить об ошибке