Грибной суп-гуляш - рецепт для лентяев

в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествах

Ингредиенты

Мясо (у меня - говядина) — 300 г

Лесные грибы замороженные — 200 г

Грибы сухие, белые — 1 горсть

Лук репчатый (средняя) — 1 шт.

Морковь (100 г) — 1 шт.

Сельдерей стебель — 1-2 шт.

Картофель — 3 шт.

Перец красный жгучий чешуйками — по вкусу

Чеснок рубленый — 1 ч.л.

Мука пшеничная — 1 ст. л.

Соль - по вкусу

Паприка сладкая (молотая) — 1-2 ч. л.

Лист лавровый — 1 шт

Зелень - по вкусу

Вода (около) — 1.5 л

Название ингредиента	Ккалорий на 100 г	Жиры на 100 г	Белки на 100 г	Углеводы на 100 г	Вес ингредиента г	Ккалорий г	Жиры г	Белки г	Углеводы г
Бульон говяжий	4.0	0.2	0.6	0.0
Бульон грибной	3.0	0.1	0.5	0.0
Говядина	187.0	12.4	18.9	0.0
Говядина вареная	254.0	16.8	25.8	0.0
Говядина жареная	384.0	28.1	32.7	0.0
Грибное ассорти быстрозамороженное	20.0	0.8	2.2	0.7
Грибы Белые сушёные	282	6.4	23.4	31.0
Картофель варёный	82.0	0.4	2.0	16.7
Лук жареный	157,92	8,47	3,25	16,55
Морковь пассерованная	127.0	10.2	0.9	8.5
Мука пшеничная	342.0	1.2	9.2	74.9
Паприка сушеная	282.0	12.8	14.1	54.0
Перец чили	40.0	0.2	2.0	9.5
Петрушка	47.0	0.4	3.7	7.6
Сельдерей	12.0	0.1	0.9	2.1
Сельдерей корень	32.0	0.3	1.3	6.6
Укроп	38.0	0.5	2.5	6.3
Чеснок	143.0	0.5	6.5	29.9
Итого:
Количество порций В расчете на 1 порцию:

Количество просмотров: 203

Сообщить об ошибке