Путук из баранины (Армянская кухня) - рецепт для лентяев

в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествах

Ингредиенты

Баранина (на косточке) - 500г;

Нут консервированный - 1 банка

Или сухой - 100 г;

Помидор - 3 шт.;

Картофель - 3 шт.;

Зелень свежая (кинза) - 1/2 пучка;

Соль - по вкусу;

Перец черный (молотый) - по вкусу;

Лавровый лист - 2 шт.;

Тимьян или чабер (сушеный) - 1 ч.л.

Чеснок рубленный - 1-2 ч.л. или по вкусу

Название ингредиента	Ккалорий на 100 г	Жиры на 100 г	Белки на 100 г	Углеводы на 100 г	Вес ингредиента г	Ккалорий г	Жиры г	Белки г	Углеводы г
Баранина	209.0	16.3	15.6	0.0
Баранина вареная	291.0	21.4	24.6	0.0
Бульон из баранины	61.77	4.0	3.64	1.94
Картофель	80.0	0.4	2.0	18.1
Картофель варёный	82.0	0.4	2.0	16.7
Кинза	23.0	0.5	2.1	1.9
Лавровый лист	313.0	8.4	7.6	48.7
Нут (турецкий горох)	127.0	3.2	6.3	18.3
Помидор	20.0	0.2	0.6	4.2
Тимьян (чабрец)	101.0	1.7	5.6	10.5
Чеснок	143.0	0.5	6.5	29.9
Итого:
Количество порций В расчете на 1 порцию:

Количество просмотров: 921

Сообщить об ошибке