Рассольник с бараниной - рецепт для лентяев

в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествах

Ингредиенты

Баранина (на косточке) - 250г

Бараний бульон - 1.5 л

Перловка в пакетиках - 1-2 шт.

Картофель - 2 шт.

Соленые огурцы - 100г

Огуречный рассол - по вкусу

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Свежая зелень (укроп, зеленый лук) - по вкусу

Перец - по вкусу

Соль - по вкусу

Название ингредиента	Ккалорий на 100 г	Жиры на 100 г	Белки на 100 г	Углеводы на 100 г	Вес ингредиента г	Ккалорий г	Жиры г	Белки г	Углеводы г
Баранина	209.0	16.3	15.6	0.0
Баранина вареная	291.0	21.4	24.6	0.0
Бульон из баранины	61.77	4.0	3.64	1.94
Картофель	80.0	0.4	2.0	18.1
Картофель варёный	82.0	0.4	2.0	16.7
Лук жареный	157,92	8,47	3,25	16,55
Лук зелёный	19.0	0.0	1.3	4.6
Лук репчатый	41.0	0.0	1.4	10.4
Морковь	32.0	0.1	1.3	6.9
Морковь пассерованная	127.0	10.2	0.9	8.5
Огурец маринованный	16.0	0.0	2.8	1.3
Огурец солёный	11.0	0.1	0.8	1.7
Перловая крупа	320.0	1.1	9.3	73.7
Укроп	38.0	0.5	2.5	6.3
Итого:
Количество порций В расчете на 1 порцию:

Количество просмотров: 1118

Сообщить об ошибке