Щи рахманные (Старинный рецепт) - рецепт для лентяев

в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествах

Ингредиенты

На 3л кастрюлю:

Говядина (рёбра, грудинка или лопатка) - 300-400г

Говяжий бульон - 2.5 л

Картофель - 2-3 клубня

Морковь - 1 шт.

Репчатый лук - 1 шт.

Капуста белокочанная («твёрдых» осенних сортов, свежая) – 300г

Сельдерей (корень) – 1 небольшой кусочек

Корень петрушки – 1 шт.

Лимонная кислота – по вкусу

Сахар - по вкусу

Укроп – по вкусу

Соль – по вкусу.

Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:

Название ингредиента	Ккалорий на 100 г	Жиры на 100 г	Белки на 100 г	Углеводы на 100 г	Вес ингредиента г	Ккалорий г	Жиры г	Белки г	Углеводы г
Бульон говяжий	4.0	0.2	0.6	0.0
Говядина	187.0	12.4	18.9	0.0
Говядина вареная	254.0	16.8	25.8	0.0
Капуста белокочанная	27.0	0.1	1.8	4.7
Картофель	80.0	0.4	2.0	18.1
Картофель варёный	82.0	0.4	2.0	16.7
Лимонный сок	16.0	0.1	0.9	3.0
Лук репчатый	41.0	0.0	1.4	10.4
Морковь	32.0	0.1	1.3	6.9
Морковь варёная	25.0	0.3	0.8	5.0
Петрушка (корень)	49.0	0.6	1.5	10.1
Сахар-песок	398.0	0.0	0.0	99.7
Сельдерей корень	32.0	0.3	1.3	6.6
Укроп	38.0	0.5	2.5	6.3
Укроп сушеный	40.0	0.5	2.5	6.3
Итого:
Количество порций В расчете на 1 порцию:

Количество просмотров: 3527

Сообщить об ошибке