Суп Хамраши (Среднеазиатская кухня) - рецепт для лентяев

в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествах

Ингредиенты

На 4 порции:

Бараний бульон - 2 л

Бараний фарш - 250 г

Лапша (заготовка) - 150 г

Фасоль красная консервированная - 1 банка

Мята - 1/3 пучка

Кинза - 1/2 пучка

Яйцо - 1 шт.

Лук - 1/2 шт.

Лук жареный (по желанию) - 2 ст.л.

Хмели-сунели (уцхо-сунели) - 1 ч.л.

Паприка молотая - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Название ингредиента	Ккалорий на 100 г	Жиры на 100 г	Белки на 100 г	Углеводы на 100 г	Вес ингредиента г	Ккалорий г	Жиры г	Белки г	Углеводы г
Бараний фарш	282.0	23.0	17.0	0.0
Бульон из баранины	61.77	4.0	3.64	1.94
Кинза	23.0	0.5	2.1	1.9
Лапша рамен	337.0	1.1	10.4	69.7
Лук жареный	157,92	8,47	3,25	16,55
Лук репчатый	41.0	0.0	1.4	10.4
Мята сушеная	285.0	6.0	19.9	22.2
Паприка сушеная	282.0	12.8	14.1	54.0
Фасоль варёная	123.0	0.5	7.8	21.5
Фасоль красная	93.0	0.3	8.4	13.7
Хмели-сунели	417.0	40.0	5.0	10.0
Яйцо куриное	157	10.9	12.7	0.7
Итого:
Количество порций В расчете на 1 порцию:

Количество просмотров: 2838

Сообщить об ошибке