Суп "Ранчо Канарио" (Кухня канарских островов) - рецепт для лентяев

в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествах

Ингредиенты

Говяжья голяшка 1/2 шт.

Копченые свиные ребра 200-300 г

Говядина суповая - 500 г

Лук - 1-2 шт.

Помидоры - 1-2 шт. (в зависимости от размера)

Набор овощей и кореньев для бульона

Картофель - 4 шт.

Лапша - 100-150 г

Горох-нут - 1 банка (зоо г)

Копченые колбаски - 100 г

Шафран - щепотка

Чеснок - 3 зуб. или по вкусу

Оливковое масло - по потребности

Паприка молотая - 2 ч.л.

Тимьян сушеный

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Вода - 3 л.

Название ингредиента	Ккалорий на 100 г	Жиры на 100 г	Белки на 100 г	Углеводы на 100 г	Вес ингредиента г	Ккалорий г	Жиры г	Белки г	Углеводы г
Базилик сушеный	251.0	61.0	4.0	61.0
Бульон говяжий	4.0	0.2	0.6	0.0
Говядина	187.0	12.4	18.9	0.0
Говядина вареная	254.0	16.8	25.8	0.0
Говяжья грудинка	217.0	15.7	19.3	0.0
Картофель	80.0	0.4	2.0	18.1
Картофель варёный	82.0	0.4	2.0	16.7
Куриный суповой набор	250.0	4.2	5.4	0.2
Лапша рамен	337.0	1.1	10.4	69.7
Лук жареный	157,92	8,47	3,25	16,55
Масло оливковое	898.0	99.8	0.0	0.0
Нут (турецкий горох)	127.0	3.2	6.3	18.3
Паприка сушеная	282.0	12.8	14.1	54.0
Помидор	20.0	0.2	0.6	4.2
Свиные ребра копченые	514.0	52.7	10.0	0.0
Тимьян (чабрец)	101.0	1.7	5.6	10.5
Чеснок	143.0	0.5	6.5	29.9
Шафран	310.0	5.9	11.4	65.4
Итого:
Количество порций В расчете на 1 порцию:

Количество просмотров: 6139

Сообщить об ошибке