Окрошка на кефире - рецепт для лентяев

в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествах

Ингредиенты

На 2 порции:

Огурец - 1 шт.

Картофель отварной - 1 шт.

Редиска - 4-6 шт.

Яйцо вареное - 1 шт.

Ветчина (колбаса вареная, сосиски) - 40 г

Кефир - 2 стакана или по потребности

Лук зеленый (по желанию) - несколько перьев

Укроп рубленый (по желанию) - 2 ч.л.

Соль - по вкусу

Окрошечную смесь можно приготовить на два дня, только не заправлять её зеленью и не солить. Тогда приготовление окрошки займёт пару минут.

Название ингредиента	Ккалорий на 100 г	Жиры на 100 г	Белки на 100 г	Углеводы на 100 г	Вес ингредиента г	Ккалорий г	Жиры г	Белки г	Углеводы г
Ветчина	270.0	24.0	14.0	0.0
Картофель варёный	82.0	0.4	2.0	16.7
Кефир 1%	40	1.0	2.8	4.0
Кефир 1.5%	41.0	1.5	3.3	3.6
Кефир 2%	51	2.0	3.4	4.7
Кефир 2.5%	50	2.5	2.8	3.9
Кефир 3.2%	56	3.2	2.8	4.1
Колбаса вареная диетическая	170	13.5	12.1	0.0
Колбаса вареная докторская	257	22.2	12.8	1.5
Колбаса вареная любительская	301.0	28.0	12.2	0.1
Колбаса вареная молочная	252	22.8	11.7	0.2
Колбаса вареная столовая	234	20.2	11.1	1.9
Лук зелёный	19.0	0.0	1.3	4.6
Огурец	15.0	0.1	0.8	2.8
Редис	19.0	0.1	1.2	3.4
Укроп	38.0	0.5	2.5	6.3
Яйцо куриное (вареное вкрутую)	160.0	11.6	12.9	0.8
Итого:
Количество порций В расчете на 1 порцию:

Количество просмотров: 424

Сообщить об ошибке