Закуска из запеченных баклажан с жареным перцем - рецепт для лентяев
За лень нужно платить:
в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествахИнгредиенты
Баклажаны - 1 шт.
Сладкий перец - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Оливковое масло (для запекания и жарки) - 3-6 ст.л.
Соль - 1 ч.л. или по вкусу
Для заливки:
Оливковое масло - 2 ст.л.
Кунжутное масло - 1 ч.л.
Уксус - 1 ст.л. или по вкусу
Вода - 2 ст.л.
Чеснок - 3 зуб. или по вкусу
Петрушка рубленная - 1-2 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - по вкусу.
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
