Ереванский Бозбаш - рецепт для лентяев

в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествах

Ингредиенты

Баранина - 1 кг

Баклажан - 1 шт.

Сладкий перец - 1 шт.

Острый стручковый перец - по вкусу

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Картофель - 3 шт.

Чеснок - 3 зуб.

Помидоры в собственном соку - 1 банка (470 г)

Чернослив - горсть

Курага - горсть

Куркума - 1 ст.л.

Зира - 2 ч.л.

Масло сливочное - 20 г

Название ингредиента	Ккалорий на 100 г	Жиры на 100 г	Белки на 100 г	Углеводы на 100 г	Вес ингредиента г	Ккалорий г	Жиры г	Белки г	Углеводы г
Баклажан	24.0	0.1	1.2	4.5
Баранина	209.0	16.3	15.6	0.0
Баранина тушеная	268.0	20.9	20.0	0.0
Зира	112.0	5.0	12.0	32.0
Картофель	80.0	0.4	2.0	18.1
Курага	215.0	0.3	5.2	51.0
Куркума	325.0	13.8	12.7	58.2
Лук репчатый	41.0	0.0	1.4	10.4
Масло сливочное	748.0	82.5	0.5	0.8
Перец красный сладкий	27.0	0.0	1.3	5.3
Перец чили	40.0	0.2	2.0	9.5
Томаты в собственном соку	24.0	0.5	1.2	3.6
Чернослив	231.0	0.7	2.3	57.5
Итого:
Количество порций В расчете на 1 порцию:

Количество просмотров: 326

Сообщить об ошибке