Икра из овощей по-бакински - рецепт для лентяев

в этом варианте блюдо серьезно проиграет во вкусовых качествах

Ингредиенты

Баклажан (крупный) — 2 шт

Перец болгарский (крупный) — 2-4 шт

Помидор (бланшированный и очищенный от кожицы) — 3-4 шт

Лук репчатый — 2 шт

Чеснок (или по вкусу) — 4 зуб.

Кинза — 1/2 пуч.

Базилик сухой — 2 ч.л.

Масло растительное — 3 ст. л. или по потребности

Перец - по вкусу

Соль — по вкусу

Название ингредиента	Ккалорий на 100 г	Жиры на 100 г	Белки на 100 г	Углеводы на 100 г	Вес ингредиента г	Ккалорий г	Жиры г	Белки г	Углеводы г
Базилик	27,0	0,6	2,5	4,3
Базилик сушеный	251.0	61.0	4.0	61.0
Баклажан	24.0	0.1	1.2	4.5
Кинза	23.0	0.5	2.1	1.9
Лук жареный	157,92	8,47	3,25	16,55
Лук репчатый	41.0	0.0	1.4	10.4
Масло растительное нерафинированное	899.0	99.0	0.0	0.0
Масло растительное рафинированное	899.0	99.0	0.0	0.0
Перец зелёный сладкий	26.0	0.0	1.3	7.2
Перец красный сладкий	27.0	0.0	1.3	5.3
Помидор	20.0	0.2	0.6	4.2
Чеснок	143.0	0.5	6.5	29.9
Итого:
Количество порций В расчете на 1 порцию:

Количество просмотров: 2602

Сообщить об ошибке